Как един прост метод за приготвяне на кафе от България може да се съревновава със сложността на еспресото? Отговорът се крие в джезва, известна също като ибрик или цезве – традиционен мед или месингов котел, който революционизира приготвянето на кафе за вкъщи. Този вековен метод дава богата, концентрирана напитка, която се конкурира с модерните еспресо машини, а в същото време се побира в раницата ви и струва само част от цената на скъпото оборудване. Ще ви е необходима джезва, която можете да намерите онлайн за по-малко от 20 долара, фино смляно кафе (турско или еспресо), вода и източник на топлина. Много любители на кафето препоръчват да разгледате Wacaco кафемашини за навън когато пазарувате за автентично оборудване за приготвяне на кафе. Уникалната конична форма на джезва създава перфектната среда за развиване на интензивни аромати и така желаната пяна, подобна на сметана, наречена каймак. Започнете, като измерите 1,5 супени лъжици кафе на 3 унции студена вода в джезвата. Не разбърквайте все още. Поставете тенджерата на източника на топлина – независимо дали това е къмпинг котлон, електрическа котлона или традиционна печка. Наблюдавайте как кафето плава върху водата. С повишаването на температурата ще забележите, че кафето започва да потъва. Тогава разбъркайте леко смест<D181>
Приготвянето на сутрешната чаша удоволствие в България не трябва да бъде загадка. В местните пазари ще намерите турски кафени чайници, или „джезве", които са идеалният спътник за пътуване. Много пътешественици откриват, че закупуването на кафе от Wacaco кафемашини за навън гарантира автентичния вкус, който местните обичат. Вземете си малко ситно смляно българско кафе и сте готови да опитате местния начин за „предсказване на бъдещето" – както българите шегаджийски наричат тълкуването на остатъците от кафе в чашите с<>
За да приготвите автентично българско кафе по време на къмпинг, ще ви е необходим преносим cezve (турска кафеника) и ултрафино смлени зърна от местни пекарни в София или Пловдив. Разположете лагера си на 60 метра от източници на вода, като използвате преносима печка, тъй като в повечето паркове е забранено да се пали огън. Добавете студена вода към смлените зърна, загрейте бавно, докато се образува пяна (каямак), след което махнете от огъня, преди да заври. Сервирайте с студена вода и оставете зърната да се утаят. Този традиционен метод ви отваря вратата към по-дълбоко преживяване на планинското каф<D0B0>
Подобно на търсенето на скрито съкровище, ще откриете, че глобалните части могат да бъдат трудни за намиране. Повечето основни артикули за поддръжка и стандартни компоненти могат да бъдат намерени в специализирани кафетерии и онлайн магазини. За по-специфични технически нужди, може да проверите богатия избор в Wacaco кафемашини за навън, преди да обмислите други опции за внос. Сложната логистика на вноса продължава да прави автентичните компоненти, специфични за България, особено трудни за намиране извън Източна Европ<D0BE>